Paistetut nuudelit kanalla

Ainesosat

• 700-900g kanaa kuutioituna
• 1 vihreä paprika, viipaloituna
• 1 keltainen sipuli, viipaloituna
• 225g ruskeita sieniä, viipaloituna
• 450g pussillinen parsakaali-coleslaw'ta
• 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 400g lo mein -nuudeleita, keitettynä
• 2,4dl teriyakikastiketta
• 80 ml ruskeaa sokeria
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Rypsiöljyä paistolevylle
• Seesaminsiemeniä, valinnainen

Ohjeet

1. Esilämmitä Blackstone-parilalevy keskilämmölle. Valuta kasviöljyä ja lisää sipuli, paprika, sienet, kana ja parsakaali-coleslaw. Paista 10-15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kana on täysin kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Lisää nuudelit ja valkosipuli paistolevylle. Sekoita ja paista 2 minuuttia, kunnes valkosipuli on tuoksuvaa.
3. Ripottele ruskea sokeri ja kaada teriyakikastike lo mein -nuudelien päälle. Sekoita lastojen avulla, kunnes kastike peittää nuudelit. Poista paistolevyltä ja aseta suurelle tarjoilulautaselle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä, jos käytät. Tarjoile heti.

Nauti herkullisesta ja helppotekoisesta lo mein -nuudeliateriasta, joka yhdistää kanan, vihannekset ja täyteläisen teriyakikastikkeen. Täydellinen arki-illallinen tai viikonlopun herkku!