Suuressa kulhossa vispaa yhteen jauhot, suola, leivinjauhe ja sokeri.
Purista sitruunamehu toiseen kulhoon. Lisää sitruunan kuorta ja maito. Anna seoksen seistä 2 minuuttia, sitten lisää muna, vaniljauute ja sulatettu voi. Vispaa varovasti, kunnes taikina on kosteaa ja siinä on pieniä tai keskikokoisia paakkuja.
Yhdistä märkä ja kuiva seos. Sekoita hitaasti joukkoon mustikat.
Testaa parilalevyn lämpötila ripottelemalla muutama vesipisara sen pinnalle. Vesipisaroiden tulisi hajota ja sihistä.
Voitele paistolevyn pinta hieman sulatetulla voilla. Kaada noin 0,5 dl taikinaa paistolevylle.
Paista, kunnes pannukakun pinnalle muodostuu pieniä kuplia. Käännä pannukakku ja jatka paistamista, kunnes toinen puoli on ruskistunut.
Tarjoile lämpimänä ja nauti suosikkilisukkeidesi kanssa.
Liity uutiskirjeemme tilaajaksi ja saat pääsyn eksklusiivisiin tarjouksiin sekä ensimmäisenä tiedon uusimmista tuotteistamme! Tilaajana hyödyt erikoisalennuksista, jotka on räätälöity juuri sinulle, ja saat ajankohtaista tietoa tuoteuutuuksistamme suoraan sähköpostiisi. Älä jää paitsi näistä ainutlaatuisista eduista – liity nyt ja aloita säästäminen samalla, kun pysyt ajan tasalla viimeisimmistä trendeistä ja innovaatioista!