Kana-ceasarwrapit

Ainesosat

• 2 kananrintaa, pilkottuna 2,5 cm paloiksi
• 1 rkl avokadoöljyä
• 2 rkl mustapippurimaustetta
• 1 kerä roomansalaattia, pilkottuna
• 0,6 dl raastettua Parmesan-juustoa
• 0,6 dl krutonkeja
• 0,6 dl pekonipaloja
• 1,2 dl Caesar-kastiketta
• 3 burrito-tortillaa
• Pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Esilämmitä Blackstone-parilalevy keskilämmölle.
2. Sekoita kulhossa pilkotut kananrintapalat, avokadoöljy ja mustapippurimauste. Sekoita hyvin ja lisää parilalle.
3. Paista kanaa noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes se on kypsää. Ota kana pois parilalta ja aseta leikkuulaudalle ja pilko pienemmiksi paloiksi.
4. Sekoita toisessa kulhossa pilkottu roomansalaatti, pekonipalat, Parmesan-juusto, pippuri ja kypsä kana. Sekoita kunnes kaikki on tasaisesti sekoittunut.
5. Aseta tortilla tasaiselle pinnalle. Lisää muutama lusikallinen kana-salaattiseosta tortillan keskelle, lähempänä yhtä reunaa. Varo ettet täytä liikaa.
6. Taita tortillan reunat sisäänpäin, sitten taita alaosa päälle ja rullaa tiukasti, taittaen reunat samalla sisään. Kun wrap on valmis, leikkaa se vinottain ja tarjoile. Nauti!