Lähikuva vastaleivotusta pepperonipizzasta, jonka päällä on sulanutta juustoa ja tuoretta basilikaa puuleikkuulaudalla.

4 tips för bättre matbilder

Enkla sätt att förbättra dina matbilder

Nuförtiden är det vanligt att dela matbilder på sociala medier, och alla vill dela den perfekta bilden av sina läckra måltider. Här är fyra tips som hjälper dig att förbättra dina matbilder nästa gång du lagar en utsökt måltid med Blackstone! Dessa tips fungerar oavsett om du använder en dyr DSLR-kamera eller bara din iPhone-kamera. Med dessa tips förbättrar du dina fotografikunskaper omedelbart!

1. Matens presentation Innan du börjar ta bilder av din mat, bestäm om du vill att presentationen ska vara avslappnad eller geometriskt exakt. En avslappnad presentation innebär att maten ser slumpmässigt placerad ut på tallriken, även om du är noga med placeringen – tänk på spaghetti eller en hög med revben täckta med BBQ-sås. Geometrisk presentation innebär mycket övervägd placering – varje matbit, från smörgås till blåbär, är avsiktligt placerad. Bestäm vilken stil som passar bäst för din mat och din personlighet. Tänk också på färg och utrymme. Till exempel smakar potatis och biff utsökt, men de ser väldigt bruna ut. Lägg till färgglada dekorationer och tillbehör, som koriander, rosmarin, sparris och tomater, för att ge liv åt bilden. Tallriken bör vara fylld så att den ser riklig och inbjudande ut, men inte så full att det blir svårt att äta. Om maten ser för trång ut, ta bort något för att skapa mer utrymme.

2. Belysning När din mat är presenterad som du vill ha den, är det dags att tänka på ljusförhållandena. Du behöver inte stora, dyra lampor för att få din mat att se bra ut. Naturligt ljus kan få vilken maträtt som helst att se lika bra ut som konstgjort ljus. Ett stort fönster utan direkt solljus är ett utmärkt alternativ. Tänk på från vilken riktning du vill att ljuset ska komma och hur mycket skugga du vill ha i bilden.

Att belysa din mat från samma sida som du tar fotot ifrån är inte idealiskt eftersom det gör att maten ser färglös och platt ut. Om ljuset kommer bakifrån maten, får du djupa skuggor på framsidan av maten, vilket ger en mörk och stämningsfull effekt.

Det vanligaste sättet att belysa din mat är sidobelysning. Placera huvudljuskällan på ena sidan. Genom att placera en vit reflektor på motsatt sida reflekterar du ljus på skuggsidan. På så sätt får du en attraktiv skugga på ena sidan och bevarar färgen på den andra sidan. Du kan utforska ännu mer om du använder ljuskort (se utrustning nedan), men att välja rätt ljusvinkel förbättrar dina matbilder omedelbart.

3. Bildkomposition Nu är det dags att börja fotografera! En bra regel när du funderar på vilken vinkel du ska ta bilden från är "Vilken vinkel visar en vy som de flesta inte normalt ser?" De flesta människor tar en bild från ett förstapersonsperspektiv. Detta är den vinkel som alla skulle se när de står bredvid maten, och det är inte särskilt intressant. Försök att ta en bild direkt ovanifrån maten (flygfoto), mycket nära eller från en lägre vinkel (ögonhöjd precis ovanför tallriken). Du behöver inte ens inkludera hela rätten i bilden! Se bara till att visa en vy av maten som folk normalt inte ser, så att den fångar deras uppmärksamhet.

Ett snabbt tips om att använda rekvisita (bestick, bakgrunder, servetter etc.) – mindre är mer. Håll fokus på maten.

4. Utrustning Det finns några enkla verktyg som kan hjälpa dig att ta bättre bilder.

Reflektorer: Dessa är precis vad de låter som – papper som hjälper till att reflektera ljus. Du kan använda vita och svarta reflektorer. En vit reflektor kan vara ett vitt pappersark eller en platt bit aluminiumfolie. Du kan placera reflektorn på motsatt sida av ljuskällan för att lysa upp maten från den sidan och ta bort alltför mörka skuggor och återställa färgen.

Svarta reflektorer gör motsatsen. Om du vill ha mörkare skuggor på bildens mörka sida, placera ett matt svart pappersark eller skumkärna nära den sidan. Det absorberar ljus och fördjupar skuggorna.

Stativ: Ett enkelt telefonstativ hjälper till att eliminera alla möjligheter till oskärpa eller skakning när du tar bilder. Vid telefonfotografering kan du uppnå samma sak genom att placera båda armbågarna på bordet eller en bokhög!

LED-lampor: Återigen, dessa är inte nödvändiga, men om du befinner dig inomhus på en regnig dag kan de vara till hjälp. Överväg att skaffa 2-3 lampor så att du kan belysa din mat från olika vinklar samtidigt.

Genom att dela fantastiska matbilder på sociala medier får du garanterat mycket uppmärksamhet och beundran från vänner och följare! Med dessa tips ser du till att dina matbilder sticker ut och gör intryck.

Tillbaka till blogg